Tel: +421 (0) 904 631 060 | Liquid Academy s.r.o., Jégeho 10, 821 08 Bratislava

@: office@liquidacademy.sk

Top

WSET Courses

WSET Level 1 Award in Wines

Introductory course to world of wines for people who starting their job where wine is a part of it (wine trade, restaurant etc.) but also for wine lovers and wine enthusiasts.

For beginners in wine education will this qualification offer introductory look to world of wines. Candidate will learn how to distinguish main wine styles through appearance, aromas and flavours and he achieve the basic skill how to describe the the wine and fundamentals of wine and food pairing.After succesful pass will student recieve certificate and pin.

What you will learn:

  • main types and styles of wines
  • major grape varieties and their characteristics
  • how to store and how to serve the wine
  • fundamentals of wine and food pairing
  • how to describe the wine with WSET Level 1 Systematic Approachto Tasting Wine® (SAT)

Course length: 6 hodín (guided by WSET educator in classroom resp. on-line study – more information find here: WSET Level 1 online study)

Price: 219EUR (on-line course 159EUR)

Complete specification: WSET Level 1 Award in Wines Specification


WSET Level 2 Award in Wines


Kurz pre úplných začiatočníkov aj mierne pokročilých. Ideálny aj v prípade, že by záujemca chcel pokračovať na vyššie úrovne – Level 3 a Level 4 Award in Wines.

Level 2 Award in Wines je určený ako pre úplných začiatočníkov tak pre ľudí, ktorý už majú nejakú skúsenosť s vínom za sebou. Na kurze nadobudnete vedomosti o globálne a regionálne podstatných odrodách z celého sveta a o štýloch vín aké sa z nich produkujú. Vďaka kombinácii teórie a degustácie objavíte faktory ovplyvňujúce štýl a kvalitu a naučíte sa relevantne opísať tieto vína.

 Čo sa naučíte:

  • Ako degustovať a opísať víno pomocou WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Wine® (SAT)
  • Ako enviromentálne faktory, pestovanie viniča, výroba vína a jeho vyzrievacie možnosti ovplyvňujú štýly a kvalitu vín vyrobených z ôsmich principiálnych odrôd viniča:
    •  Chardonnay
    • Pinot Grigio/Gris
    • Sauvignon Blanc
    • Riesling
    • Cabernet Sauvignon
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah/Shiryz
  • štýl a kvalitu vín
    • vyrobených z 22 regionálne dôležitých odrôd viniča
    • vyrábaných vo viac ako 70-tich geografických indikáciách (GIs) naprieč svetom
  • Ako odroda viniča a výrobné procesy ovplyvnia kľúčové stýly:
    • šumivých vín
    • fortifikovaných vín
  • Kľúčové označovacie výrazy na etiketách používané na indikáciu pôvodu, štýlu a kvality
  • Princípy a procesy pri skladovaní a servise vína
  • Princípy párovania jedla a vína

Celková dĺžka kurzu: 28 hod. (z toho 16 hod. prezenčnou formou pod vedením lektora resp. on-line výukou – viac info o online štúdiu tu: WSET Level 2 Online study)

Cena kurzu: 590EUR (on-line verzia 450EUR)

Kompletná špecifikácia: WSET Level 2 Award in Wines Specification


 

WSET level 3 Award in Wines

WSET Level 3 Award in Wines


Pokročilá kvalifikácia pre profesionálov pracujúcich s vínom v akomkoľvek obore a pre nadšencov vína, ktorý chcú vedieť viac.

Level 3 Award in Wines otvára problematiku vín ešte hlbšie ako Level 2 Award in Wines a táto kvalifikácia ponúka detailné pochopenie pestovania viniča a výroby vína. Po úspešnom absolvovaní budete schopný detailne ohodnotiť víno a použiť Vaše vedomosti na zodpovedný opis štýlu vína a jeho kvalitu. Získate tiež certifikát, odznak a budete môcť používať WSET Logo prislúchajúce vašej úrovni vzdelania.

 Čo sa naučíte:

Unit 1

  • Kľúčové faktory v produkcii vína: lokalita, pestovanie  viniča, výroba vína, vyzrievania a fľašovanie
  • Ako tieto kľúčové faktory ovplyvňujú kľúčové charakteristiky základných:
    • tichých vín z celého sveta
    • šumivých vín z celého sveta
    • fortifikovaných vín z celého zsveta
  • Ako aplikovať Vaše znalosti pri opise štýlu a kvality vína

Unit 2

Celková dĺžka kurzu: 84 hodín (z toho 30 hodín prezenčnou formou pod vedením lektora resp. on-line výukou – viac info o online štúdiu tu: WSET Level 3 Online study)

Kompletná špecifikácia: WSET Level 3 Award in Wines Specification